Technologie pour les groupes de restauration et l'hôtellerie moderne
ERPCloud avec caisse intégrée, contrôle du temps de travail, réapprovisionnement B2B de consommables et gestion financière pour les groupes de restaurants, hôtels et chaînes hôtelières.
Les défis de votre secteur
Les groupes hôteliers et de restauration opèrent avec un fort turnover, de multiples établissements et des processus déconnectés qui érodent la rentabilité sans que les données ne le montrent.
Caisse et TPV sans intégration à la gestion
Clôtures de caisse manuelles, stock de cuisine déconnecté des ventes et aucune visibilité sur les performances par établissement. Chaque jour, des informations sont perdues que personne ne peut récupérer.
Contrôle du temps de travail et des plannings complexe
Gestion manuelle des plannings, heures supplémentaires, absences et congés dans des équipes à fort turnover. Le risque de non-conformité sociale augmente avec chaque établissement ajouté au groupe.
Réapprovisionnement en consommables inefficace
Commandes de produits, uniformes et matériel de salle par téléphone ou e-mail sans contrôle des dépenses. Chaque établissement achète à sa façon et le groupe perd en pouvoir de négociation et en visibilité.
Aucune donnée de rentabilité par établissement
Impossible de savoir quels établissements sont rentables et lesquels consomment des ressources sans système centralisé. Les décisions d'expansion ou de fermeture se prennent à l'intuition, pas sur la base de données.
Solutions TBE pour ce secteur
Les composants de l'écosystème TBE conçus pour que les groupes hôteliers et de restauration opèrent avec des données réelles et prennent des décisions selon des critères financiers.
ERP + caisse intégrée
Ventes, caisse, entrepôt et facturation avec Verifactu natif pour chaque établissement ou franchise. Tout connecté, sans rapprochements manuels.
Voir la solutionContrôle du temps pour l'hôtellerie
Enregistrement du temps de travail, plannings, absences et congés pour des équipes à fort turnover. Conformité sociale automatisée dans tous les établissements du groupe.
Voir la solutionRéapprovisionnement B2B en 24/48h
Vos établissements réapprovisionnent consommables, uniformes et matériel de salle sans bureaucratie. Commandes centralisées avec contrôle des dépenses par établissement. Bientôt disponible.
Voir la solutionRentabilité par établissement
Vision financière consolidée de tous les établissements de votre groupe. Détectez en temps réel quels établissements génèrent de la valeur et lesquels nécessitent une intervention.
Voir la solutionCloud sécurisé et connecté
Microsoft 365, Azure et cybersécurité pour l'exploitation quotidienne de tous vos établissements. Collaboration, messagerie et sécurité des données dans un environnement unique géré.
Voir la solutionLe processus TBE pour l'hôtellerie et la restauration
Quatre étapes pour que votre groupe hôtelier opère avec des systèmes intégrés et des données financières réelles pour chaque établissement.
Diagnostic
Nous cartographions vos établissements, vos systèmes de caisse actuels, vos processus de contrôle du temps et d'achats pour identifier les déconnexions qui génèrent une perte de rentabilité.
Paramétrage
Nous configurons le ERP avec la caisse, le système de contrôle du temps et le catalogue B2B adaptés à la structure de votre groupe : établissements, franchises ou marques.
Déploiement
Nous activons les systèmes dans tous les établissements de manière coordonnée, migrons les données historiques et connectons la caisse à la facturation et au contrôle des stocks en temps réel.
Adoption
Nous formons les responsables de chaque établissement, activons les tableaux de bord de rentabilité pour la direction et concluons avec un support continu pour l'exploitation quotidienne.